Weekly cookbook schedule of canteen
2021-11-29 16:42:38
hongling
食堂一周食谱安排表
| 日期 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||
| 名称 | 每人份量 | 名称 | 每人份量 | 名称 | 每人份量 | |
| 星期一 | 八宝粥 油条 蛋糕 瘦肉炒米粉 三鲜汤 | 八宝粥1碗 油条1根 蛋糕2个 炒米粉1份 | 西芹炒鲜尤 韭菜炒河虾 牛腩炖萝卜 回锅肉 炒介菜 酸辣土豆丝 猪骨海带汤 | 鲜尤鱼1.6两 萝卜3.5两 河虾1.5两 土豆3.3两 牛腩1.8两 介菜3.5两 五花肉 1.5两 | 红烧鱼块 红烧鹅 猪肉炒豆干 韭黄炒滑蛋 炒菠菜 炒南瓜 玉米骨头汤 | 草鱼2.5两 鹅肉1.8两 猪肉1.5两 南瓜3.5两 豆干2.5两 菠菜3.5两 鸡蛋1个 韭黄2两 |
| 星期二 | 皮蛋瘦肉粥 玉米 包子 麻圆 | 大米1.3两 瘦肉0.6两 皮蛋1个 麻圆1个 包子2个 玉米1份 | 姜葱烧鸭 咕噜肉 生炒猪舌 猪肉炒花菜 炒大白菜 炒胡瓜 鸡爪鸡骨草汤 | 鸭肉2.0两 猪舌1.8两 花菜3.5两 猪肉1.5两 大白菜3.5两 五花肉1.5两 | 荷兰豆炒腊味 香干炒肉 猪肝炒洋葱 白切鸡 红烧冬瓜 炒生菜 马蹄猪骨汤 | 腊味2.0两 白切鸡2.2两 猪肝2.0两 香干3两 洋葱2.5两 生菜3.5两 冬瓜3两 |
| 星期三 | 扬州炒饭 红薯 南瓜饼 粟米骨头汤 | 大米3.0两 粟米0.5两 火腿0.5两 鸡蛋1个 南瓜饼2个 红薯1份 | 红烧排骨 红烧全鱼 花生炖猪手 麻婆豆腐 蒜蓉菜心 炒豆芽 鱼头豆腐汤 | 排骨2.0两 鲜鱼1.8两 菜心3.5两 豆芽3.5 水豆腐3两 猪手2.5两 肉沫1两 | 西芹炒猪肚 牛腩炖萝卜 油炸白带鱼 小炒肉 炒芥菜 炒木瓜 猪骨菜干汤 | 猪肚1.8两 白带鱼1.7两 牛腩1.5两 木瓜3.5两 萝卜3.5两 芥菜3.5两 猪肉1.5两 辣椒1.5两 |
| 星期四 | 瘦肉粥 馒头 包子 咸卤蛋 煎火腿 | 大米1.5两 火腿1.4两 咸卤蛋1个 馒头2个 包子2个 | 红烧肉 清蒸鱼 尖椒炒鸡杂 蛋炒凉瓜 酱烧茄子 炒包菜 冬瓜猪骨汤 | 鸡肾2.0两 红烧肉1.6两 凉瓜3两 茄子3两 尖椒1.5两 包菜3.5两 | 梅菜扣肉 三杯鸡 木耳炒肉 鱼煮水豆腐 炒青瓜炒 上海青 猪骨煲清补凉 | 五花肉1.5两 豆腐3.0两 三杯鸡1.9两 青瓜3.5两 鲜鱼1.8两 上海青3.5两 木耳1.5两 猪肉1.5两 |
| 星期五 | 花圈 油条 豆浆 青菜 鸡蛋炒河粉 白粥 | 青菜1.5两 河粉5两 花圈2个 油条2根 豆浆一杯 白粥1碗 | 白萝卜烩牛肉 干笋腊肉 酸甜排骨 家常豆腐 炒小白菜 炒冬瓜 猪肉莲藕汤 | 牛肉1.3两 排骨2.0两 猪肉2.5两 冬瓜3.5两 豆腐2.5两 小白菜3.5两 | 花生焖猪手 腐竹焖肉 鸡腿炒尖椒 烧鸭炒豆角 炒丝瓜 炒时菜 金针菇肉丸汤 | 猪手2.2两 鸡腿2.5两 丝瓜3.0两 尖椒1.6两 豆角2两 烧鸭1.5两 时菜3.5两 |
| 星期六 | 八宝粥 包子 蛋卷 油条 桂林米粉 | 八宝粥1碗 蛋卷2条 包子1个 油条1根 米粉1份 | 红烧鱼 潮州卤鸭 鱼香肉丝 红萝卜 玉米炒鸡肉 炒黄瓜 炒通心菜 肉片金针汤 | 草鱼3两 鸡肉1.6两 卤鸭1.6两 午餐肉1.5两 黄瓜3.0两 粉丝2.0两 通心菜3.5两 | 红烧牛腩 咸鱼蒸肉 鸡亦炒西芹 黄瓜炒肉丸 酸辣大白菜 炒高丽 冬瓜猪骨汤 | 肉丸2.2两 牛腩1.6两 鸡亦1.5两 萝卜3.0两 西芹2.0两 高丽菜3.5两 |
| 星期日 | 白粥 玉米 杂酱面 馒头 | 白粥1碗 杂酱面4.0两 玉米1份 馒头1个 | 清蒸鲩鱼 叉烧肉 辣子鸡 酸豆角炒肉 麻辣粉条 炒上海青 冬瓜哈蜊汤 | 鲩鱼1.6两 叉烧肉1.5两 酸豆角3.0两 鸡1.6两 上海青3.5两 粉条3两 | 香芋炖排骨 红烧松子鱼 猪肉炒腐竹 花菜炒肉 炒猪红 炒大白菜 排骨萝卜汤 | 排骨1.8两 松子鱼1.7两 猪肉3两 腐竹1.5两 猪红3.0两 花菜3.0两 大白菜3.5两 |